이번 명절에 귀한 전복을 선물받았어요! 무얼만들어 먹을까 고민하다가 아이랑 함께 먹을 수 있는 전복찜을 만들었어요 전복 살과 내장을 따로 손질할 필요없이 바로 조리하면 되서 전복 손질이 어려운 분들도 쉽게 따라 하실 수 있는 요리에요!
(사실 요리라고 하기에도 정말 간단해요 ㅎㅎ) 부드러운 전복살을 버터 넣은 게우소스에 꼭 찍어서 먹으면 더욱 진한 전복 내장의 맛까지 즐길 수 있답니다! 그럼 오늘의 레시피 시작할게요 재료 전복찜 전복 3마리, 다시마 조금 무 조금.
미림 1큰 술, 물 게우소스 진간장 1T, 들기름1T, 버터 10g 시오콘부(없으면 쯔유 넣어주셔도 좋아요) 감사하게도 아랫집에서 전복을 깨끗하게 세척해서 주셨어요 전복의 내장과 이빨까지 손질할 필요 없이 표면만 요리전용 수세미나 솔로 닦아주시면 돼요 만드는 법 먼저, 건 다시마는 물에 불려서 준비해주세요! 다시마는 없으면 굳이 안 넣으셔도 된답니다!
그리고 무를 얇개 썰어서 준비 해주세요! 무는 전복을 찔 때 표면이 마...
