코스트코나 트레이더스에서 소고기, 돼지고기를 대용량으로 종종 구매하는데요 이번에 트레이더스 갔다가 갈비살을 샀는데 집에서 구워 먹으니까 제 입맛에는 살짝 질기더라고요 소갈빗살이 1kg 가까이 되다 보니 찜으로 할까, 양념해서 먹을까 하다가 아이랑 함께 먹으려고 순살 갈비탕을 끓여보았는데요 와... 근데 저 앞으로 갈비탕은 사 먹을 필요가 없겠는데요!
집에서 끓였는데 이렇게 깊은 맛이 나다니.... 제가 끓였지만 생각보다 정말 맛있어서 놀랐어요 살짝 질긴 갈비살도 푸욱 끓이니까 정말 부드러워서 제가 구워서 먹었던 갈빗살이랑 같은 고기가 맞나?
할 정도였어요 그럼 아이도 어른도 같이 맛있게 먹을 수 있는 순살 갈비탕 레시피 알려드릴게요! 재료 4~5인분 소갈빗살 900g, 무 1토막, 양파 큰 거 1/2개 *대파 뿌리 4개 마늘 5~7알, 코인 육수 2개, (이날 대파가 똑떨어져서 뿌리로 넣었어요) 소금 조금, 미림 1t, 백간장 1t, 굵은소금 (옵션으로 ) 월계수, 통후추 등 아이랑 ...
