요즘 다이어트는 단순히 체중 감량에만 초점을 맞추지 않고, 혈당 관리까지 병행하는 것이 새로운 트렌드가 되었는데요. 식단을 짤 때도 ‘얼마나 오래 포만감을 유지하느냐’, ‘혈당이 얼마나 안정적으로 유지되느냐’가 중요한 기준이 되었습니다.
그런 의미에서 저도 대대적으로 다이어트를 시작하려고 마음먹고 혈당 관리와 맛 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 다이어트 음식을 찾고 있는데요, 그러다가 발견한 제품 하나를 추천드려요 :) 바로 미슐랭 3스타 안성재님이 선택한 제품이기도 하면서, 이탈리아 장인의 수제공정으로 완성된 프리미엄 파로 누들, 그라노벨로인데요. 어떤 제품인지 소개와 함께 직접 파스타를 해먹어 본 후기 공유드려요 :) 그라노벨로란?
미슐랭 셰프가 픽한 프리미엄 파스타면 그라노벨로는 카펠리니면에서 분화된 파로(통곡물)로 만든 프리미엄 면으로, 일반 카펠리니면이 듀럼밀과 계란으로 만들어지는 것과 달리, 그라노벨로는 100% 통곡물 파로만 사용하여 만든 면입니다. 파로면은 이탈리아 마...
