부산 홍게 무한리필 수산명가 광안점며칠전부터 기온이 갑자기 떨어지면서겨울이 이제 다가온것 같습니다.얼마전까지 반팔이었던 옷차림은 패딩을 입은 분들도보이시고... 답답하기만 했던 마스크도조금은 편안해진 것 같네요 ㅎㅎ이렇게 겨울이 다가오면수산물들 중에 생각나는 것들이 몇가지 있는데요 ㅎㅎ가을 전어를 지나 겨울 대방어그리고 따끈하게 쪄서나오는 대게와 홍게가 있습니다.11월이 되면서 길었던 국산대게 금어기가 끝은 났지만아직은 살이 잘 차 있는 녀석들을 보기엔 이른것같구요...
마가단, 서프리, 동사할린, 서사할린 등의러시아 수입대게 그리고 지금은 동해안 자연산 홍게를찾으시는 분들이 많이 계시답니다.오늘..........
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