gs25 편의점 여름 음식으로 이영자 님의 묵은지 들기름 막국수를 소개한다. 유통되던 레시피가 편의점 신제품으로 나와 입소문을 탔다고 한다. 포장에는 이영자 님의 사진과 묵은지 표기가 돋보이며 구성품은 메밀면, 김, 들기름, 소스, 묵은지 블록 다섯 가지다. 포장 바닥에는 유통기한이 표기되어 있어 바로 섭취하는 것이 좋다고 한다. 컵 패키지 안에 모든 재료가 한꺼번에 들어 있어 간편하다. 묵은지 블록은 물에 풀어주고 뚜껑의 물 버리는 부분을 열어 물을 버려야 한다고 한다. 전자레인지는 700W 2분, 1000W 1분 30초가 권장된다.
조리법은 물을 선까지 부은 뒤 묵은지 블록이 금방 풀리도록 섞고, 뚜껑을 열고 물을 한쪽으로 옮겨 버려 물을 빼낸다. 그다음 얼음 180g을 넣어 들이킨 뒤 얼음이 다 녹을 때까지 저어야 한다고 한다. 이후 다시 한 번 뚜껑의 물을 버리고 재료를 잘 섞어 내면 된다. 들기름 특유의 고소한 향이 먼저 입에 올라오고 메밀면의 식감이 돋보인다고 한다. 다이어트식으로도 적합하다는 점이 강조된다.
고기와 함께 곁들일 때 맛이 더 깊어진다고 한다. 전날 냉면과 고기를 함께 먹고 남은 고기와 함께 즐기면 훨씬 더 풍성해진다고 한다. 여름에 메밀소바나 메밀면을 편의점에서 간편하게 즐길 수 있는 점도 주목된다. 편의점 여름 별미로 추천한다는 평이다. 시원하게 드시고 싶으면 얼음을 더 넣어도 좋다고 안내한다. 이 글은 독자들에게 현명한 소비를 바라는 마음으로 마무리된다.
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