안녕하세요 ^^ 목포에 있는 제철 생선 알리미 '샘쇼핑 전복마을' 입니다. 목포수협저온위판장 전라남도 목포시 고하대로597번길 94 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 1월에 꼭 드셔야할 제철 생선은 바로!
조기 입니다. 대한민국 사람이 가장 좋아하는 생선을 꼽자면 조기, 갈치, 고등어인데요 그 중에서도 BSET of BEST는 조기입니다.
우리가 흔히 말하는 조기의 어종은 "참조기"입니다. 참조기는 우리 생활에 아주 깊숙히 들어와있는 생선으로 일상생활에서도 많이 드시고 잔치나 제사상에도 꼭 올리는 생선 중에 하나입니다.
특히 제사상에 올리지 않으면 조상을 잘 못 모셨다는 말을 들을 정도지요. 대한민국 사람이 조기를 좋아하게 된 이유는 맛과 영양이 풍부하기 때문인데요.
조기의 효능 동의보감에 조기는 맛이 달고 위장기능을 도와 주며 소화작용이 뛰어나다. 특히 성질이 따뜻하고 편안한 데다 기를 강하게 하는 효능이 있어 큰 병을 앓고 난 다음 먹기 좋은 생선이다.라고 적혀있습니다.
한...
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