분당 정자동에. 위치한 일식 다이닝바 신독(愼獨)에 다녀온 후기 포스팅입니다.
캐치테이블 앱에서 발견하고 저녁 모임으로 예약하고 다녀왔는데 안주도 맛있고 사케도 맛있어서 좋았습니다. 신독 경기도 성남시 분당구 성남대로 381 1층 104호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 분당 정자동 신독은 정자역 5번출구에서 도보 1분 거리에 있습니다.
정자동 폴라리스 빌딩 1층 옆면에 있어서 폴라리스빌딩 지하주차장에 주차도 가능. 분당 정자동 신독 매장에 도착했습니다.
오마카세를 하는 스시야 인테리어랑 비슷한 느낌으로 따스하고 아늑한 느낌으로 좋았습니다. 신독 영업시간은 매일 저녁 6시부터 12시까지이고 라스트오더느 시간은 저녁 11시라고 합니다.
(매주 월요일은 정기휴무) 분당 정자동 신독은 미토우 출신 셰프님이 운영한다고 합니다. 신독(愼獨)은 ’홀로 있을 때도 도리에 어긋나는 행동이나 생각을 하지 않는 마음과 태도‘라는 뜻이라고 하는데 이름을 참 멋있게 잘 지은 듯..
전부 다찌석으로...
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