요즘 제철인 오이로 아삭한 오이소박이 담그기

오이소박이 Stuffed cucumber kimchi 이번 나혼산에서 다이어트 성공 이후 다시 살이 쪘지만 행복한 이장우님이 (맞아요, 행복이 쵝오!) 지방 공연 가서 맛집 투어 하다가 살이 쪘다고 하니 대표적 소식좌 매력만개 코쿤님이 정말 궁금하신 듯 질문했죠.

출처: MBC 전현무님과 박나래님은 격한 반응하셨는데 출처: MBC "맞다 맞아" 하며 보았어요 제철. 산지.

현지는 무조건! 일 년 내내 쉽게 구할 수 있는 재료라고 하더라도 제철을 무시할 수 없어요.

제철오이는 수분함량이 뛰어나고 시원하며 달기까지 해서 이맘때쯤 등산하다가 쉼터에서 쉬면 옆에 등산객이 오이 뚝 잘라서 권해주시기도 하죠~ 오이는 청량감까지 있어 갈증해소에 이만한 게 없어요. 오늘은 이처럼 맛있는 제철 오이로 오이소박이 담그기 할게요!

*계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 오이소박이 재료 준비와 만들기 분량: 오이 30개 분량 난이도: 중 조리시간 : 1시간 30분 오이 30개, 천일염 1컵, 부추...