[을지로 맛집] 을지로3가 보석보다 맛있음, 해물대포 남작

을지로에서 힙하기로 유명한 스탠딩바 전기 에서 새롭게 오픈한 요리주점 해물대포 남작 에 다녀왔습니다. 스탠딩바 전기는 말그대로 서서 먹는 일식 요리주점인데요.

을지로 맛집중에 찐맛집으로 소문난 곳이라, 스탠딩임에도 불구하고 웨이팅이 긴 곳이죠. 해물대포 남작도 같은 계열이라, 기대를 한껏 품고 찾아가 보았습니다.

일요일, 월요일은 휴무 이고, 저녁 6시부터 영업하며, 전날 또는 당일 전화예약만 받고 있어요. 6시 10분까지 착석하지 않으면 예약은 자동 취소 됩니다. 을지로 맛집 사장님들이 대부분 젊어서 워라밸을 지키는 곳이 많은데요.

Refresh도 없이 영업하는 집을 보면, 발전이 없는 것 같다는 생각이 들어서 칼같이 휴..........