[강남역 맛집] SPC 라그릴리아

여러분들은 대기업에서 하는 외식브랜드 얼마나 알고 계신가요? 얼마전에 SPC에서 운영하는 강남역 라그릴리아에 다녀왔는데요.

포스팅을 쓰려고 찾아보니, SPC외식브랜드가 상당히 많이 있네요. SPC 뿐만 아니라, 이랜드이츠, 신세계푸드, CJ푸드빌, 롯데GRS, 풀무원푸드앤컬쳐 등 대기업들의 외식브랜드가 상당히 많은데요.

몇년전부터는 외식문화 그리고 소비트렌드의 변화로 잘나가던 대기업의 외식브랜드들의 적자가 심하다고 합니다. 최근 소비 트렌드는 가성비와 가심비로 대표된다고 하는데요.

가성비를 찾는 소비자들 때문에 외식부문에서는 가정간편식(HMR) 시장규모가 3조원 수준으로 엄청나게 커졌고 가심비를 찾는 소비자들은 가격..........