[평택 라멘] 따따라멘

오늘은 무거운 마음 없이 퇴근했고, 우리 인즈가 커서 라멘을 먹으러 우리 팸이 모이기로 했다. 가족 alike 느낌으로 인즈 팸과 함께 즐거운 저녁을 기대했고 나도 라멘을 좋아하니 분위기가 좋았다. 따따라멘은 평택 고덕의 중심상업지구 리치타워 1층에 자리하고 있고 매주 금요일은 휴무지만 월~목, 토~일은 11:00부터 20:00까지 영업한다. 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있어 한층 여유롭게 방문하기 좋다. 실내는 에어컨이 두 대 달려 더운 여름에도 시원했고 4인용 테이블 외에 혼밥 좌석도 있어 평택 혼밥 라멘으로도 강추다. 일본식 라멘 분위기가 물씬 나는 곳으로 하이볼도 함께 판매되어 위스키 소품이 인상적이었다.

주문은 우리 인즈 팸의 입맛을 우선으로 구성했다. 토리소유, 풀토핑 마제소바, 오코노미야끼, 공기밥으로 시작했고, 토핑 추가로 라멘의 맛을 풍성하게 했다. 자리에 앉자마자 하얀 단무지가 신기하다고 웃던 순간도 기억에 남고, 인즈가 좋아하는 음식을 중심으로 정리했다. 에피타이저로 오꼬노미야끼가 나오자 크지 않아 가볍게 시작하기 좋았고, 매운맛은 기대하지 않았지만 토리소유의 맵지 않은 맛이 인즈도 잘 먹게 했다. 육수는 맑고 담백한 사골 국물 같아 느끼하지 않고, 항정살 고기가 어울려 깊은 맛이 났다. 면의 식감도 좋았고 토핑의 품질이 인상적이었다.

마제소바가 나오자 면과 토핑을 골고루 비벼 먹으며 그 풍미를 흡수했다. 면의 쫄깃함이 살아 있고 토핑과의 조합이 훌륭했다. 식초와 밥을 함께 넣어 마무리하는 방식으로 질리지 않는 마무리를 경험했고, 매콤함 없이도 충분히 만족스러운 깊은 맛이 남았다. 인즈들과 함께 하는 저녁이라 더 뜻깊었고, 분위기와 맛 모두 기대 이상이었다. 결국 우리는 저녁 내내 다 함께 맛있게 먹으며 힐링하는 시간을 보냈다.