[평택-고덕, 중국집] 장수짬뽕전문점

비가 아주 쏟아지는 금요일이지만 우리 가족은 밖으로 나오기로 했다. 평택 고덕의 당현리에 새로 생긴 장수짬뽕전문점을 골랐다. 북쪽에 숨어 있는 맛집이라 소개되곤 하는 곳으로, 고덕북로 81-12에 위치하고 영업시간은 월요일부터 토요일 10:00부터 20:00까지이고 라스트오더는 19:30, 브레이크타임은 15:00에서 17:00까지이며 일요일은 휴무다. 이곳의 주차장은 넉넉하고 파쇄석 바닥이 빗물 빠짐까지 잘 되도록 만들어져 있어서 비가 와도 불편함이 크지 않았다. 내부 홀은 생각보다 커서 자리도 여유로웠고 단체손님도 수용 가능한 구성이라 아주 큰 모임도 가능해 보였다. 우리 아이는 물레방아를 보며 물이다 물이다 하고 흥겨워했다. 셀프바가 있어 반찬과 앞접시를 직접 꺼내 쓸 수 있고 아이들을 위한 숟가락과 포크도 함께 준비돼 있어 우리 가족에 잘 맞았다.

주문은 키오스크로 했다. 자리에서 메뉴를 확인하고 식사와 음료, 주류까지 한 번에 선택할 수 있었고 대표 메뉴로 짜장면 짬뽕 뼈짬뽕 탕수육이 눈에 들어왔다. 우리는 짜장면 1인분, 뼈짬뽕 1인분, 탕수육 1인분, 군만두 1인분을 주문했다. 탕수육은 바삭한 식감과 달콤한 소스의 조합이 인상적이었고 군만두 역시 바삭함이 살아 있었다. 짜장면은 아이가 특히 잘 먹었는데, 탕수육을 많이 먹었어도 짜장면까지 무리 없이 맛있게 즐길 수 있었다. 뼈짬뽕은 비주얼도 충실했고 국물의 깊고 매콤한 맛이 강렬했다. 뼈 속 살도 도톰하고 면발과의 조합이 훌륭했다. 국물 맛은 매운 편이었지만 깊은 맛이 밥을 더 생각나게 했다. 이곳은 매장 분위기와 친절한 서비스가 함께 어우러진 곳이라 남사장님의 말투에서도 친절함이 느껴졌다. 먹는 동안 가족 모두가 만족했고, 특히 아이와 함께하기에 좋은 구성과 맛의 균형이 잘 맞는 곳이라고 느꼈다. 비가 아직 멈추지 않는 오후, 이곳의 음식과 맛의 풍미가 오래도록 남을 것 같다.

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