범계맛집 :: 석암생소금구이 안양범계점

오늘 점심시간에 동료들과 함께 돼지고기 모듬구이와 돌판짜파게티를 맛보려 이곳 안양 범계역 인근 승진빌딩 1층에 위치한 석암생소금구이 안양범계점으로 다녀왔어요. 주차는 승진빌딩 내에 있고, 1층 대형 간판이 한눈에 들어오는 곳이라 찾아가기도 편했어요. 내부는 회식 분위기에 딱 맞는 넓은 좌석 배열으로 4~8명은 물론 더 큰 인원도 단체 예약이 가능한 구조였고, 분위기부터 고기 냄새까지 고기집 특유의 맛있는 기대감을 주었죠.

메뉴 구성은 모듬구이가 기본으로 삼겹살, 항정살, 가브리살이 포함되고, 선택지로 삼겹살 단품이나 천겹, 로스삼겹, 한우차돌박이까지 다양해요. 곁들임으로는 치즈구이, 떡쌈, 묵사발, 계란탕이 함께 나왔고, 식사로는 돌판짜파게티와 볶음밥까지 준비되어 있어요. 오늘의 하이라이트는 두툼한 돌판 위에서 고기를 구우면서 고기와 함께 나온 김치를 먼저 한입 가득 맛본 뒤에 모듬구이를 한 판 올려 두꺼운 돌판의 열기로 골고루 익혀 먹는 방식이었죠. 고기는 삼겹살의 지방과 살코기의 조화가 좋았고, 가브리살은 담백했고, 항정살은 쫀득하게 다가왔어요. 매콤 새콤한 특제 소스에 찍어 먹거나 쌈으로 싸 먹으니 맛의 대비가 정말 좋았어요.

돌판에 남은 기름 위로 바로 짜파게티를 볶아 먹은 점도 특별했어요. 돼지고기 토핑까지 올라간 비주얼이 돋보였고, 맛도 기대 이상으로 훌륭했습니다. 식사로 나온 된장찌개엔 조개와 꽃게까지 가득해 점심으로 충분히 만족스러웠고요. 전체적으로 점심 메뉴로도 충분히 든든했고, 다음에 회식 자리로도 방문하고 싶다는 생각이 들 만큼 만족스러웠어요. 다음 방문 시엔 분위기도 살피고 술 한잔까지 곁들여 보고 싶네요.

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범계맛집 :: 석암생소금구이 안양범계점 - 돼지고기 모듬구이 후기

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