몸에 좋다는 토마토, 매일 챙겨 드시죠? 유럽에는 '토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 질린다'는 속담까지 있을 정도니까요.
하지만 아무리 좋은 슈퍼푸드라도 내 몸 상태에 따라서는 오히려 독이 될 수도 있다는 사실! 혹시 알고 계셨나요?
저도 건강 챙기려고 무작정 많이 먹었다가 한동안 고생했던 기억이 있거든요. 실수하지 않도록 핵심만 콕콕 집어드릴게요!
1. 설익은 초록 토마토는 피하세요 ️ 독성 물질 주의!
덜 익은 초록색 토마토에는 '솔라닌'이라는 독성 성분이 들어있어서 위험할 수 있어요. 솔라닌은 감자 싹에 있는 독과 같은 성분인데요.
이걸 섭취하면 복통이나 설사는 물론이고, 심하면 구토와 어지럼증까지 유발한답니다. 간혹 '아삭해서 좋다'며 드시는 분들도 계신데 반드시 빨갛게 후숙해서 드시는 게 안전해요.
익을수록 영양소인 라이코펜도 풍부해지니까요. IT 핵심 포인트 토마토를 고를 때는 전체적으로 붉은빛이 선명하고 묵직한 것을 고르는 게 정석이에요!
2. 역류성 식...
