견과류 듬뿍넣은 견과류쿠키

실온의 가염버터를 휘핑후 설탕을넣고 녹여줍니다 버터100+백설탕62+유기농흑설탕70 겨란노른자가 유화재라서 계란노른자 먼저 돌려서 섞고 흰자 섞은후 중력54 박려54 아몬드가루54넣어 가르기한후 전처리한 호두85 /캐슈넛60을 넣어요 견과류전처리 7번 세척후 끊는물에 넣어 삶아서 오븐에 부웠어요 선물 할거라서 조금 신경써서 쿠키를 만들거라서 손이 조금 많이가고있어요 잘구워진 견과류를 칼질을 조금해서 작게만든후 반죽과 섞어서 팬에 올리고 (스쿱이 없어서 국자로 펐답니다 모양을 내기 위한 캐슈넛과 아몬드를 하나씩 올리고 다크초콜릿 몇개 데코로 올렸어요 견과류뜸뿍넣은 영양쿠키예요 ! 그런데 한번에 구울려고 너무 욕심을 냈나봐요 ^^;;;; 그리고 너무 휘핑을한듯^^:;; 쿠키가 퍼졌어요 ^^;; 밀가루를넘 적게넣었나 ?!

그래도맛은 좋아요 재료가 다 좋은거라 ..맛이 없을수는 없는거 같아요 그나 저나 선물용쿠키는 다시 구워야겠어요 오랜만에 베이킹 했더니 조금씩 망필이예요 맛은 정말 말도안...