쿠키만들기 호두 전처리 최종얻어진 결과물 마약쿠키만들기 유크림100% 300그랑 간수뺀천일염 9그람 사탕수수100% 210그람 동물복지유정란 3개 중력분 3백그람 박력분 150그람 옥수수전분 6그람 베이킹파우더 6그람 베이킹소다 3그람 특A호두 500그랑 초코침 270그람 에이~~잇 ㅠㅠ 타버렸다 ..!아까운 내 호두들 ㅠㅠ 3번,4번째 구운 쿠키는 포장했 마약쿠키가 10개니까 초코쿠키도 만들어야지~!!
아몬드 굽고 준비 데코용 캐슈넛 삶고 굽기 #아몬드초코쿠키만들기 버터크림화 200그랑 사탕수수100 140그람 믹서기에 갈아서 곱게 갈았다 이번에 굵은 소금은 이덩어리 채로 쓰기로 결정! 계란 2개 카카오140 박력350 베이킹파우더 5그람 채 쳐서 넣고 아몬드 150 그람 초코100그람 붓고 일부는 비닐팩에 싸서 휴지 일부는종이호일에 김밥싸듯 감았다 휴시 5 시간쯤 지나 잘라서 급기 굽기시작!!
이제 다음 작업이 남았다!! 재료가 없어서 못만들고 있는 구정후 좋은 소식이 많았다 2...
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아몬드초코쿠키만들기
원문 링크 : 발렌타인 선물 [정성담아보기]