청원불고기 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업로 61 1층 102호 ️ 24시간 영업, 연중무휴 ️ 043-213-3351 ️ 생일 혜택 있음 ️ 유아의자 있음 ️ 무료 주차가능 ️ 단체석 있음 ️ 무료 라면 가능 ️ 배달가능 오늘도 꾸덕한 파절이에 매콤달달한 불고기 조합이 잊혀지지가 않아서 달에 두세번은 가는 오창 불고기 맛집 청원불고기! LG 건너편에 있는데 집에서도 가까워서 점심에도 저녁에도 종종 방문하는 오창 맛집!
오늘은 파불고기에 푸딩 계란찜, 된찌까지 주문했다. 불고기에 간장 소스와 마늘을 붓고 잘 볶아주면된다.
원래 그냥 볶았는데, 얼마전부터는 간장 소스에 너무 안닿는것 같아서 간장소스 많은 아래쪽에서 볶볶해봤다. 간장 소스에 더 많이 닿아서 더 촉촉해지는 느낌적인 느낌!
잘 볶아주다가 고기가 90% 정도 익으면 간장 소스를 버리고 파채를 넣어 볶으면 된다. 파절이랑 고기를 같이 볶으니 고기에도 파절이 양념과 처음에 부어주신 특제 간장 소스가 잘 어우러져서 정말 맛있다...
원문 링크 : [오창 맛집] 찐한 파불고기의 맛을 잊지못해 "청원불고기"