[신림/난곡] 정말 맛있는 솔트에이징 숯불구이 맛집 오후화로집

이번에 처음 알게 된 솔트에이징은 고기의 감칠맛과 육즙을 극대화하는 특별한 방식인데, 신림 난곡의 오후화로집이 바로 그 매력을 제대로 살린 곳이었다! 고기 맛에 진심이라면 꼭 가봐야 할 맛집으로 강력하게 추천한다.

위치 및 영업시간 오후화로집 서울특별시 관악구 난곡로30길 5 1층 오후화로집 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간 10:30 - 23:00 브레이크타임 14:30 - 16:30 정기휴무 일요일 메뉴판 주문내역 한돈 삼겹살 16000원 한돈 목살 16000원 된장찌개 2000원 공기밥 1000원 * 2 후기 및 총평 조용한 동네에 있었던 오후화로집 내부도 깔끔하고 #신림모임장소 에도 좋은 곳이었다 솔트에이징은 처음인데 #솔트에이징맛집 인 곳에 와서 이렇게 숙성하면 어떤 차이가 있을지 너무너무 기대하고 있었다 화로구이 전문점이라 그런지, 밑반찬도 신경을 많이 쓴 느낌이었다 기본으로 계란찜과 전이 나왔는데, 이게 또 고기 먹기 전에 입맛을 돋우기에 딱 좋았다~ 드디...