[생로병사의 비밀]586회 160622 "전체식 프로젝트 1편 과일,채소 껍질째 먹어라" 핵심 요약

=매크로바이오틱(Macrobiotic) 즉 전체식을 하는 유명인들 @이양지, 매크로바이오틱 협회장曰 =매크로바이오틱 식사법은 자연에서 찾은 건강 식사법이라고 할 수 있습니다. 가능한 한 버리는 부분 없이 통째로 먹는 일물 전체의 원칙이 있습니다.

평소에 하던 조리방법에서 껍질이나 줄기나 잎을 제거하지 않는 정도로 생각하면 쉽겠습니다 @김범택, 아주대병원 가정의학과 교수曰 =식이섬유는 장에서 지방과 결합하여 지방 흡수가 천천히 되도록 해주고 지방 흡수를 늦춰주는 작용이 있기 때문에 간이 자극이 돼서 콜레스테롤이 더 많이 생성되는 것을 줄여주는 작용이 있습니다. =껍질까지 드실 때 가장 불편해하시는 것은..........