[생로병사의 비밀 핵심요약] "다이어트의 숨은 열쇠 비타민,미네랄" 요약

7대 영양소 = 탄수화물,단백질,지방,비타민,물,미네랄,식이섬유 미네랄은 체중의 4~5%, 비타민은 소량 이 친구들은 몸에서 하나라도 결핍되어선 안됨. (대부분 음식을 통해서 섭취) [필요성] 탄수화물,지방,단백질을 태워서 에너지를 만드는 미토콘드리아를 가동하려면 효소가 필요하고 이 효소를 만드려면 비타민과 미네랄이 있어야 함.

이 과정들이 섭취 열량이 에너지로 변환하는 과정, 그러니 비타민과 미네랄이 부족하면 에너지로 바뀌지 못한 열량이 몸에 축적된다. @미토콘드리아 : 세포 속에서 에너지 대사가 일어나는 곳 장작불에 비유하면 비타민과 미네랄은 밑불, 섭취한 영양소들은 장작 특히 중요한 비타민과 미네랄을 꼽으라..........