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2024년 분식집 창업 현실 점검: 불경기엔 역시 김밥? 작지만 강한 알짜배기 매장의 비밀! (프랜차이즈 통계 6탄)

 2024년 분식집 창업 현실 점검: 불경기엔 역시 김밥? 작지만 강한 알짜배기 매장의 비밀! (프랜차이즈 통계 6탄)

안녕하세요! 정읽남 입니다!!

어제 발행했던 [2024 프랜차이즈 통계 5탄: 치킨 전문점 편]은 다들 확인하셨나요? 치킨 매장은 늘어났는데 종사자 수는 줄어들며 '1인 운영'의 극한 효율을 짜내고 있다는 뼈아픈 현실을 전해드렸는데요.

(아직 못 보신 분들은 아래 링크를 먼저 읽고 오시는 것을 강력 추천드립니다 ) https://m.blog.naver.com/info-read/224210650204 2024년 치킨집 창업 현실 점검: 매장은 늘었는데 알바생은 해고당했다? (통계 분석 5탄) 안녕하세요!

정읽남입니다!! 어제 발행했던 [2024 프랜차이즈 통계 4탄: 커피·비알코올음료 편]은 다들 확... m.blog.naver.com 자, 오늘은 요식업 창업을 생각할 때 빼놓을 수 없는 영원한 소울푸드!

'김밥·간이음식점 (분식)' 프랜차이즈의 현주소를 탈탈 털어보겠습니다. "김밥 한 줄 팔아서 얼마나 남겠어?"

라고 생각하셨다면 큰 오산입니다. 국가데이터처에서 발표한 '2024년 프...