하노이의 아침은 서호 호수주변이나 신흥 러닝 성지!! 스타레이크 주변을 뛰는 러너들의 활기로 시작됩니다.
땀 흘리고 난 뒤 밀려오는 기분 좋은 허기, 다들 공감하시죠? 하지만 이른 아침, 부담스럽지 않으면서도 든든하게 속을 채워줄 식당을 찾기란 생각보다 쉽지 않습니다.
너무 기름진 음식은 운동한 노력이 아깝게 느껴지고, 그렇다고 가벼운 샐러드로는 채워지지 않는 한국인 특유의 '국물 본능'이 꿈틀대기 마련이니까요. 하노이 어딜 가나 쌀국수(Pho) 집은 널려 있습니다.
하지만 막상 들어가 보면 조미료 맛이 너무 강해 입안이 텁텁해지거나, 고기 잡내가 올라와 젓가락을 내려놓게 되는 경우가 허다하죠. 특히 아침 식사로 먹는 국물 요리는 속을 편하게 해줘야 하는데, 자극적인 향신료나 기름기 가득한 국물은 오히려 하루의 시작을 무겁게 만들기도 합니다.
운동 후 에너지를 채우려다 오히려 속만 더부룩해졌던 경험, 한 번쯤 있으시죠? 그런 제 앞에 나타난 구세주 같은 곳이 바로 스타레이크 인근의 ...
