조선호박 사용한 된장찌개 맛있게 끓이는법 둥근 호박찌개

조선호박 (둥근 호박) 둥근 호박찌개 된장찌개 맛있게 끓이는법 호박찌개 여러분은 조선 호박이라고 들어 보셨나요? 일명 둥근호박 혹은 풋호박이라고도 불리는 식재료랍니다.

저는 조선호박을 성인이 되고도 한참 지나고 나서야 알게 되었어요. 마트 가면 애호박만 있지 둥근호박을 못 봤었거든요.

(제가 관심이 없어 지나쳤을 수도 있지만요) 애호박은 달달한 맛이 있다면 둥근호박은 담백한 매력이 있어요. 장점을 뽑으라면 단단함 애호박 보다 무르지 않고 단단해 국물 요리에 사용하기 좋아 호박찌개 끓일 때 많이 사용된답니다.

그래서 오늘은 조선호박을 사용한 된장찌개 맛있게 끓이는법을 소개해 드리도록 하겠습니다. 그러면 오늘의 포스팅 둥근 호박찌개 끓이는 법 한 번 보실까요?

1. 재료 식재료 조선호박 1/8개, 배추 3장, 된장, 두부 반모, 대파 1/2대 양념 된장, 다진 마늘, 참치액, 코인 육수 2알 2.

재료 손질 알배추 3장, 둥근호박 1/8개 그리고 대파 1/2대를 썰어 준비해 주세요....