두반장 없이 된장으로 마파두부 만들기 : 백종원 선생님의 만능 양념장 활용

마파두부 Mapa tofu recipe 안녕하세요 ;) 지난 번에 백종원 선생님의 만능 양념장으로 오리 불고기를 만들었는데요. 그 때 사용했던 양념장이 많이 남아 있어요.

그래서 양념장을 활용한 다른 요리를 해보려고 해요. 바로 마파두부입니다~ 이 레시피도 백종원 선생님께서 친절하게 알려주신 거에요.

그럼 만들어볼게요! 재료 준비와 만들기 두부 1/2모 간 돼지고기 80 g (1/2컵) 만능양념장 10 g (1/2컵) 된장 1큰술 물 90 g (1/2컵) 식용유 2큰술 참기름 1큰술 쪽파 5 g 대파 10 g 재료들을 손질해주세요. 1 두부를 작은 정사각형 모양으로 썰어주세요.

대파와 쪽파는 송송 채 썰어주세요. 원래 돼지고기 갈은 것을 사용해야 하는데, 자취생인..........