최근에 용인에서 새로운 맛집을 찾아보던 중에, 화로양미라는 가게를 발견했어요. 사람들 사이에서 광교 양갈비 맛집으로 유명하다는 말을 듣고, 꼭 가보고 싶었던 그 맛집입니다!
저희는 연인과 함께 방문했는데, 매장은 생각보다 넓고 깔끔한 분위기가 좋았습니다. 모든 테이블에는 칸막이가 있어서 개인적인 공간을 더 느낄 수 있었어요.
화로양미는 호주산 어린 양고기를 사용한다는 점에서 기대가 컸습니다. 메뉴를 보니 다양한 양갈비가 있어 마음이 설레더라구요.
저희는 양갈비와 함께 중화권 요리도 주문했어요. 양갈비는 소금에만 찍어 먹어도 냄새가 전혀 나지 않아서, 정말 부드럽고 맛있었습니다.
분명히 다른 집과는 차별화된 풍미가 있었어요. 한 입 맛보니 육즙이 팡팡 터지며 정말 감동적이었습니다!
고기를 굽는 동안 직원들이 즐겁게 대화도 나누어 주셔서 더욱 편안한 식사시간을 가질 수 있었어요. 그리고 고기와 함께 나오는 밑반찬도 맛있어서, 양고기와 환상적인 조화를 이루더라구요.
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