세상의 모든 이슈, 줍줍해서 한눈에! 안녕하세요, 작지만 강력한 디지털 탐험가 이슈줍줍이입니다.
박스로 산 햇감자, 며칠 뒤에 보니 벌써 싹이 올라와서 당황하신 적 있으시죠? 저도 매번 아깝게 버리다가 드디어 완벽한 보관법을 찾아냈습니다.
오늘 제가 알려드리는 이것만 기억하면 마지막 한 알까지 포슬포슬하게 드실 수 있어요. 냉장고가 정답이 아니라고?
감자가 싫어하는 의외의 장소들 (이해를 돕기 위해 생성한 AI 이미지입니다.) 냉장고가 정답이 아니라고?
감자가 싫어하는 의외의 장소들 여러분은 감자 사 오면 바로 어디에 넣으시나요? 혹시 신선하게 보관하겠다고 냉장고 채소칸에 덥석 넣지는 않으셨나요?
사실 감자한테 냉장고는 별로 반가운 장소가 아니라고 해요. 너무 낮은 온도에 감자를 두면 전분이 당으로 변해버려서 특유의 포슬포슬한 맛이 사라지거든요.
가장 좋은 온도는 7도에서 10도 사이인데, 이게 참 애매하죠. 그래서 보통은 서늘하고 바람이 잘 통하는 베란다나 찬장이 명당이라고 보시면...
