세상의 모든 이슈, 줍줍해서 한눈에! 안녕하세요, 작지만 강력한 디지털 탐험가 이슈줍줍이입니다.
검은 반점 바나나 그냥 버리셨나요 바나나 좋아하시죠. 집에 사다 두면 금방 검은 반점이 생겨서 당황하셨던 경험 다들 있으실 거예요.
이거 상한 거 아닌가 싶어서 버리거나, 억지로 급하게 먹느라 배가 불렀던 적이 한두 번이 아니거든요. 그런데 알고 보니 이 바나나, 그냥 상온에 두는 것보다 더 똑똑하게 먹는 방법이 따로 있더라고요.
오늘은 바나나를 가장 건강하고 맛있게 즐기는 꿀팁을 가져왔습니다. 냉동실에 넣으면 영양소가 파괴될까 사실 냉장고에 넣으면 껍질이 금방 새까맣게 변하면서 물러지는 경험 다들 해보셨을 겁니다.
저도 처음엔 왜 그런가 했는데, 바나나는 의외로 추위에 굉장히 약한 과일이더라고요. 그런데 여기서 중요한 사실 하나, 그렇다고 영양소까지 사라지는 건 아니라는 점이에요.
전문가들 의견을 들어보면 칼륨이나 식이섬유 같은 핵심 성분들은 얼려도 거의 그대로 남는다고 하거든요. 비타...
