[최재천의 아마존] 연어와 명태가 우리 식탁에서 사라지는 진짜 이유: 유전적 다양성의 경고

최근 마트 수산물 코너에 갔다가 연어 가격이 부쩍 올랐거나, 그 흔하던 국산 명태를 찾기 어려워 당황했던 경험 있으시죠? 오늘 이 글은 맛있는 수산물을 계속 즐기고 싶은 미식가들과 지구 환경의 미래가 궁금한 분들을 위해 준비했습니다.

우리가 몰랐던 연어와 명태의 실종 사건, 그 이면에 숨겨진 과학적 진실을 파헤쳐 여러분의 식탁 고민을 해결해 드릴게요! 1.

양식의 역습: 덩치는 커졌지만 속은 약해진 연어들 사람들이 연어 치어를 대량으로 방류하는데도 돌아오는 비율이 줄어드는 이유는 역설적이게도 인간이 너무 잘 키웠기 때문입니다. 양식장에서 적은 수의 부모로부터 태어난 연어들은 유전적으로 마치 복사한 듯 비슷합니다.

덩치는 크고 잘 자라지만, 유전적 다양성이 낮아지면서 연어 이(Sea Lice) 같은 기생충이나 작은 환경 변화에도 몰살당하기 쉬운 허약한 상태가 된 것이죠. 인간이 만든 우량아들이 오히려 자연 생태계의 건강성을 무너뜨리고 있는 셈입니다. 2.

번지수 틀린 복원 사업: 명태...