방탄커피 레시피

오늘은 제가 이용하는 제품에 대한 정보와 방탄커피 레시피에 대해 전해 드리려고 합니다. 처음 다이어트 시작할때 아무런 정보가 없어서 방탄커피를 드링크로 되어있는거과 파우더로 되어있는것을 주문해서 먹었는데 시중에 나와있는 제품은 유당,카제인 유화제가 많고 개별포장이나 스틱형은 탄수화물이 포함되어 제대로 효과를 보기 어렵다고 합니다.

그래서 직접 집에서 만들어 먹을수 있는 방법을 찾다 제 나름대로 제품을 선정하여 먹어보니 맛도 있고 마음대로 양을 조절할수 있어서 좋았습니다. 이즈니 가염 버터 프랑스 노르망디 지역의 품질좋은 원유사용으로 전통적인 방법으로 발효시켜 만든 버터라고 합니다.

만든과정은 우유에서 분리시킨 크림에 배양균을 넣고 16-18 시간에 걸쳐 천천히 발효해서 만든다고 합니다. 그래서 발효버터 특유의 고소하고 산뜻한 맛과 풍미가 느껴지는것 같아요.

여러가지 버터를 사먹어 봤는데 저에게는 제일 좋은것 같았습니다. 퓨어 C8 MCT오일 고순도 100% 코코넛오일로 만든 제품임 ...