https://m.blog.naver.com/isys_100/223535803443 돈갈비와 돈등갈비는 뭐길래 가격이 두 배나 차이 나는 것일까? https://m.blog.naver.com/isys_100/223535751478 새벽에 산책 갔다가 카페에서 아이스 아메리카노 마시면... m.blog.naver.com 포스팅한다고 했으면 약속은 지켜야죠?
드라이브 나왔는데 울 둘째가 자서 다행히 시간이 났음. ㅎ 양이냐 질이냐는 각자 선택사항이지만 한국인의 맛 기준 목살(80) 삼겹살(100)이라고 가정했을 때 가격이 목살 부위 돼지갈비가 삼겹살 부위 돼지 등갈비의 반 가격밖에 안 하니 더 이상 고민할 게 있을까요?
ㅎ 핏물 빼는 거 정말 중요. 위는 찬물로 30분 담가둔 건데 딱 봐도 탁하니 교체해서 다시 30분 담가두면 아래처럼 맑은데 이제 요리해도 될 거 같은 분위기임.
ㅎ 헹궈서 채반에 옮겨 담고 물기 마저 빼기인데 저처럼 성질 급하시면 손으로 짜도 됨. ㅋㅋㅋ 돼지갈비가 두...
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원문 링크 : 돼지갈비 2킬로 에어프라이어 소금구이 한방에 만들기
