뱅쇼 만들기 해봤는데 뱅쇼키트로 하는것도 괜찮겠어요.

오래전부터 우리 집에 이리저리 굴러다니는 와인들을 어떻게 처지 할까 고민하고 있는데 제 파트너가 그걸 해치우는 방법이 있다고 해서 뭐냐고 했더니 뱅쇼랍니다.뱅쇼가 감기 예방에 좋다나 뭐라나. 하긴 신 과일이 잔뜩 들어가니 감기에 좋다고 하는 거겠죠.

와인도 시큼한데 거기에 신 과일이라. 거기에 팔각에 계피에 기타 등등 을 넣는다니 무슨 맛일지 상상도 안되네요.뭐 어쨌든 하겠다니 과일은 제가 사 왔어요.

레몬, 오렌지, 사과 이렇게 세 종류 준비했어요. 껍질째 넣고 푹 끓이는 거라 베이킹소다에 1시간쯤 담가놓았어요.우리 파트너님께서 손수 인터넷 검색해서 구입하신 뱅쇼 세트입니다.

정향, 시나몬스틱, 통후추, 팔각..........