그리시하다 뜻 (기름지다 영어로)

담백한 맛의 요리를 놓아하는 분들도 많지만 꾸덕꾸덕한 느끼한 요리를 좋아하시는 분도 많습니다. 저도 치즈를 좋아해서 느끼한 음식을 좋아하지만 너무 기름진 음식을 좋아하시는 분은 없으실 겁니다.

최근 화제를 끌었던 흑백요리사에서 심사위원이었던 안성재 쉐프는 최현석 쉐프의 봉골레를 먹고 이렇게 심사합니다. 버터나 이런 걸 조금 덜 사용해도 되지 않나라는 저만의 개인적인 생각이 들었다.

그리시하게 느껴질 수 있는 부분... 알고 보니 최현석 쉐프가 봉골레를 만들 때 마늘을 실수로 빼먹었던 것인데요, 마늘을 빼다보니 다소 기름질 수 밖에 없었습니다.

안성재 쉐프가 심사평에서 사용한 그리시 라는 단어가 바로 마늘을 빼먹어서인데요, 그리시는 어떤 뜻일까요? 그리시 뜻 그리시 (greasy)는 Grease의 형용사형입니다.

Grease는 명사로 기름, 윤활유, 동사로 기름을 바르다라는 뜻을 가지고 있습니다. 그리시 (greasy)는 Grease의 형용사형으로, 기름진, 기름투성이의 라는 뜻을 가...