요리를 영어로 설명할 때 “굽다”라는 말이 정말 다양하게 쓰이죠. ‘오븐에 굽다’, ‘불에 굽다’, ‘기름에 굽다’ 모두 영어로는 다르게 표현됩니다.
오늘은 이 ‘굽다’를 뜻하는 다양한 영어표현들을 알아보겠습니다. Roast — 오븐에서 고기나 채소를 굽다 건조한 열(dry heat)로 오븐에서 고기나 채소를 익히는 것을 뜻합니다.
오븐의 뜨거운 공기로 고기, 감자, 채소 등을 익히는 것입니다. We roasted beef with herbs and garlic.
(우리는 허브와 마늘을 넣어 소고기를 구웠다.) The roasted potatoes were crispy on the outside and soft inside.
(로스트 포테이토는 겉은 바삭하고 속은 부드러웠다.) I love the smell of roasted vegetables in the kitchen.
(부엌에서 나는 구운 채소 향이 너무 좋다.) Roast는 오븐에서 천천히 익혀 겉은 바삭, 속은 촉촉한 조...
