안녕하세요! 오늘은 역삼역 맛집으로 소문난 '우슬 역삼'을 다녀온 후기를 공유하고자 합니다.
장인이랑 함께 외식할 자리를 찾다가 '우슬'을 알게 되었어요. 위치는 서울 강남구 테헤란로 20길 25, 3층에 있습니다.
역삼역에서 도보로 7분 정도 거리에 있어서 찾기 어렵지 않더라구요. 주말 저녁에 특별한 식사를 위해 예약 후 방문했습니다.
입구에 들어서자마자 화사한 인테리어가 돋보였고, 세련된 분위기를 자랑해 마음에 들었습니다. 그리고 자리에서 외부 앞뜰과 루프탑으로 나갈 수 있는 출입구가 보여서 그런 공간이 있다는 점이 좋았어요.
따뜻한 날씨에 야외에서 식사할 수 있다는 게 매력적이었어요. 우슬의 특별한 점은 국내산 자포니카 장어를 참숯과 참나무 장작으로 초벌하고 훈연해서 풍미를 더해준다는 것이에요.
장어는 이런 방식으로 조리되니 기름기가 덜하고 맛이 훨씬 깔끔하더라구요. 메뉴 주문이 끝난 후, 전문 그릴러분이 직접 구워주시는 장어를 기다리게 되었습니다.
그리고 고기를 기다리는 동안...
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역삼맛집
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역삼역고기집
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역삼역맛집
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역삼역장어집
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역삼역회식
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역삼회식
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우슬역삼
