저녁 무렵, 제주 서귀포 올레시장에서 특별한 저녁을 원했던 우리는먹고정 서귀포올레시장본점을 찾았습니다. 신선한 흑돼지로 유명한 이곳은 맛을 즐기고 싶은 사람들에게 안성맞춤이었어요.
기대에 가득 찬 마음으로 들어섰습니다. 먹고정 서귀포올레시장본점의 흑돼지는 요즘 인기 있는 제주 산 물고기 못지않은 퀄리티를 자랑했어요.
고기가 숙성되어 있어, 육즙이 가득하고 부드러운 식감이 일품이었습니다. 테이블에서 즉석으로 구워 먹는 재미도 더해져 저희의 저녁은 더욱 특별해졌습니다.
초벌의 신비로운 맛! 초벌 작업이 된 고기를 직접 구워 먹으니, 조리 시간이 단축되어 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요.
김치찌개의 풍미! 그리고 정통 김치찌개가 함께 나와서, 고기와의 조화가 정말 좋았습니다.
매콤하고 시원한 맛이 인상적이었어요. 별미로 즐길 수 있는 냉면!
고기와 함께 제공된 냉면은 고기의 기름짐을 잘 잡아주어 훌륭했습니다. 돼지고기와의 조화가 완벽했어요.
깔끔한 반찬들! 밑반찬으로 제공된 미나리 장아...
