반가워요~ 훈스네를 방문해 주신 모든 여러분 오늘은 퇴근하기 전 아내가 뭐해 먹을까?라고 물어보더라고요~ 저의 대답은 뭐 매번 비슷합니다.
그냥 있는 거 대충해서 먹자~ (참 경상도 사나이 티를 꼭 내곤 하죠..) 그럼 아내는 크게 한숨을 내쉬곤 알겠다고 알아서 할게~라고 한답니다 하하..
집에 도착해 보니 오늘은 애들이 좋아하는 걸로 했다며 무심하게 한 마디 던져줍니다. 그래서 맛보게 되었던 오늘의 메뉴는 햄감자볶음, 소고기미역국 (사실 저도 좋아하는 밑반찬과 국이랍니다!)
재료준비 햄감자볶음: 감자, 햄, 식용유, 깨소금, 허브솔트 소고기미역국: 소고기, 미역, 참기름, 연두 첫 번째 메뉴 햄감자볶음 시작해 볼게요~ 먼저 재료손질입니다. 감자는 껍질째로 흐르는 물에 깔끔하게 흙을 씻어내 줍니다.
씻어낸 감자는 감자칼로 껍질을 제거해 주세요. 감자는 바로 사용하면 전분기가 많아서 프라이팬에서 볶을 때 달아 붙어서 살점이 날아가거나 타버릴 확률이 높기 때문에 반드시 용기에 물을 받아...
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