“이름부터 너무 낯설지 않나요?” 솔직히 처음엔 노루궁뎅이버섯이라는 이름부터 쉽게 손이 안 가더라고요.
마트에서도, 건강 정보 글에서도 한 번쯤은 봤을 법한데 괜히 어려워 보여서 그냥 넘겼던 것 같아요. 그런데 주변에서 “요즘 이 버섯 많이 찾는다”는 말을 여러 번 듣다 보니 궁금해지더라고요.
그래서 하나씩 찾아보다가 노루궁뎅이버섯효능 이야기에 생각보다 깜짝 놀랐습니다. 그냥 버섯이 아니었던 이유 노루궁뎅이버섯은 영어로는 Lion’s Mane Mushroom으로 불리는데, 이름처럼 독특한 생김새만큼 연구 자료도 꽤 쌓여 있더라고요.
특히 이 버섯에는 헤리세논(Hericenones)과 에리나신(Erinacines)이라는 성분이 포함돼 있는데, 신경 성장과 관련된 연구에서 자주 언급됩니다. 이 부분에서 노루궁뎅이버섯효능이 주목받기 시작했어요.
여러 자료를 찾아보다가 발견했는데, International Journal of Molecular Sciences에 실린 리뷰 논문에 따르면, 노...
