“건강식 챙긴다고 이것저것 많이 챙겨 먹었는데, 몸이 좀 이상했어요” 솔직히 말하면 저도 한동안 몸에 좋다는 말만 믿고 이것저것 많이 챙겨 먹었어요. 견과류, 과일 주스, 건강 간식까지요.
그런데 이상하게 식후에 더부룩하고 이유 없이 피로가 쌓이고 단 음식을 먹고 나면 몸이 더 무거워지더라고요. 병원에서 뚜렷한 이상은 없었지만 의사 말 한마디가 계속 남았어요.
“음식 자체보다 섭취 습관이 췌장에 부담이 될 수 있어요.” 그때부터 ‘건강식’이라는 이름을 다시 보게 됐습니다. 1) 과일주스 & 스무디 과일은 좋지만, 갈아서 마시면 흡수 속도가 확 빨라집니다.
당분이 한 번에 들어오면 췌장이 처리해야 할 일이 많아져 장기적으로 췌장에 부담이 될 수 있어요. 과일은 씹어서, 통째로가 훨씬 낫습니다. 2) 견과류를 간식처럼 계속 먹는 습관 견과류는 건강식 맞아요.
하지만 고지방 식품이기도 하죠. 소량은 괜찮지만 하루 종일 집어 먹는 방식은 소화 효소 분비를 반복적으로 자극해 췌장에 부담을 ...
