저는 30대 중반 아이 엄마로 늘 바쁜 육아, 집안일에 치여서 아침에 눈 뜨자마자 물보다 커피부터 찾는 날이 많았어요. “잠 깨야지” 하고 한 잔 마시면 그 순간은 괜찮은데, 이상하게 오전에 손이 떨리거나 허기감이 빨리 오고 집중이 뚝 끊기는 느낌이 있더라고요.
처음엔 그냥 컨디션 탓인 줄 알았는데 자료를 찾아보니, 공복에 카페인이 들어갈 때 몸이 반응하는 방식이 꽤 복잡하더라고요. 오늘은 단정 말고, 생활 루틴 관점에서 혈당조절이 신경 쓰일 때 도움이 될 수 있는 방법을 정리해볼게요. 1) 공복 커피가 ‘몸 반응’을 키울 수 있는 이유 커피가 모두 나쁘다는 뜻은 아니에요.
오히려 장기적으로는 커피 섭취가 제2형 당뇨 위험을 낮추는 경향이 있다는 요약들도 있습니다. 다만 “지금 당장”의 반응은 다를 수 있어요.
연구들에서 카페인은 단기적으로 인슐린 민감도를 낮추거나 (= 같은 음식에도 혈당 반응이 더 출렁일 수 있음) 혈당 항상성에 영향을 줄 수 있다고 보고합니다. 특히 공복 상태는...
