같은 메뉴를 먹고 같은 양을 먹었는데 누군가는 살이 붙고 누군가는 그대로입니다 이 차이는 의지나 노력의 문제가 아니라 몸이 음식을 처리하는 방식의 차이에서 시작됩니다 지금부터 같은 음식을 먹어도 살이 더 찌는 사람에게 공통적으로 나타나는 이유를 하나씩 살펴보겠습니다 첫 번째 몸이 에너지를 저장하는 방식이 다릅니다 사람마다 기초대사량과 근육량은 다릅니다 근육량이 적을수록 몸은 섭취한 에너지를 지방으로 저장하려는 성향이 강해집니다 같은 음식을 먹어도 에너지 소비가 적은 몸은 남은 칼로리를 지방으로 보관합니다 특히 다이어트를 반복했던 사람일수록 몸은 더 쉽게 살을 붙잡습니다 이것은 실패가 아니라 몸이 스스로를 보호하려는 반응입니다 두 번째 혈당 반응 속도가 다릅니다 같은 음식이라도 혈당이 얼마나 빨리 오르느냐에 따라 살이 찌는 방향은 달라집니다 혈당이 급격히 오르면 몸은 인슐린을 많이 분비하고 남은 에너지를 지방으로 전환합니다 이 과정이 반복되면 같은 양을 먹어도 살이 쉽게 붙는 체질이 ...
