아닌 밤중에 복숭아병조림

밤 11시가 되도록 잠에 들지 못한 나. 저도 어느 한국인들처럼 심심하면 냉장고를 여는 사람인데요.

열어보니 달지 않아 손이 안가는 복숭아가 눈에 거슬렸습니다. 그래서 시작합니다.

아닌 밤중에 복숭아병조림 만들기 스타투~ 내가 쓴 재료 복숭아 4개 물 4컵 설탕 1.8컵 유리용기 300ml 5개 식초 조금 베이킹 소다 조금 쿠키 만들면 보관하려고 사둔 병을 깨끗하게 씻고 열소독 해줍니다- 제가 사용한 병은 다이소 300ml 유리 저장용기에여 보골보골보골 병은 10분 정도 해주면 되고 뚜껑은 5분내로 해주면 됩니당- 복숭아는 껍질까지 사용할거라서 식초랑 베이킹 소다 섞은 물에 뽀득뽀득 씻어줍니다- 흐르는 물에 한번 더 씻어준 뒤 껍질을 깎아용 헉헉 힘들다 껍질은 색내기용이라서 이쁘게 안깎아도 됨. (난 애초에 이쁘게 못 깎음) 집에 있는 컵으로 물 4번 부어주고, 껍질 넣기~ 끓기 시작하면 중불로 5분 더!

껍질은 이제 무쓸모이므로 건져서 버려줍니다. 그리고 아까 사용한 컵으로 설탕 ...

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