16_미국여행] LA 엘에이 핫앤쥬시 Hot and Juicy

미국여행] LA 엘에이 핫앤쥬시 Hot and Juicy 1송이님이 미국에서 매우 즐겨드시던 루이지애나 스타일 보일링크랩, 바로 루이지애나 해산물 버켓 (이라고 쓰고 봉다리라고 읽는다) 입니다. 저 투명 비닐 안에 랍스터, 게, 새우, 조개 등등 각종 해산물을 넣고 루이지애나 스타일 소스를 함께 넣고 버무린 다음 테이블 위에 쫙~!

깔아둔 채로 먹는 요리죠. 이때까지만해도 해산물알못이었던 제니인지라 보일링크랩에 큰 관심은 없었지만 워낙 이 요리에 꽂혀있었던 1송이를 위해 함께 먹으러 다녔던 착한 나...

매우 칭찬해 갑자기 급 본인 칭찬time LA 엘에이에서 보일링크랩을 먹으러 간 곳은 바로 핫앤쥬시 Hot and Juicy! 이름부터 매우 핫하고 쥬시할 것 같죠 (마치 한인식당 이름이 "매운집" 인것과 비슷한 너낌) 랍스터와 크로우피쉬, 그리고 그 외 잡다한 해산물들을 주문한 1송이님 어찌나 맛있게 잘 드시는지 랍스터 내장까지 싹싹 다 헤치웠답니다.

(매우 강렬한 컬쳐쇼크를 받은...