안녕하세요? 오늘 소개해 드릴 레시피는 쇠고기 배추국 입니다.
쇠고기 무국 을 자주 만들어 먹다가 냉장고에 배추가 있어서..;;;; 도~~저언~! 재료준비: 배추, 쇠고기, 다진마늘, 국간장, 맛술(미림or연두), 쌀뜨물 우선 배추와 쇠고기만 있으시면 됩니다.
냉동실에 있는 쇠고기를 해동후 준비 하고 배추를 이렇게 준비해 줍니다. 고기를 썰어서 참기름과 다진 마늘을 넣으시고 살~짝~!
볶아 주세요. 요렇게 볶으시면서.,,, 배추를 썰어 주세요.
고기가 어느정도 익으면 쌀뜨물을 육수대신 넣어주세요. 끓기 시작하면 배추를 넣어 주세요.
이후 보글 보글 끓여 주시면 됩니다. 끓기 시작하면 국간장 & 미림이나 연두 조금 넣으시면 끝~~!
끓기 시작하면 약불에 뚜겅을 덮으시고 10분간 더 끓여 주시면 배추가 완전히 익어서 대략 이런 비주얼이 됩니다. 짠~~!!!
매운 음식이 아니라서 아이들도 무척 좋아라 합니다. 끝!...
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원문 링크 : [초간단 레시피] 초간단 아이들이 좋아하는 쇠고기 배추국