[초간단 레시피] 초간단 자연산 홍합탕

안녕하세요? 오늘 소개할 후다닥레시피는 자연산 홍합탕 입니다.

자연인 TV프로그램에 자연산 홍합이 나와서 TV보다가 자연한 홍합을 주문 해봤습니다. 택배로 오니....

요렇게 택배가 왔습니다. 요건!!

자연산 홍합!! 우리가 흔히 알고 먹고 있는 매끈한?

건 지중해 담치라고 하는 양식 입니다. 일단 물에 담궈 해감을 좀 하구요...

자연한 홍합도 크기가 다양하지만 까먹기는 큰놈이 좀 편합니다. 홍합 옆에 붙어 있는 해초류 등은 제거하고 따개비는 억지로 제거할 필요는 없습니다.

그리고 저놈!! 수염 뿌리를 뽑아야 합니다.

이건 뭐지? 굴 인가?

;;;; 손질 다 하셨으면 홍합이 잠길 정도 물을 부어 주시고 양파와 대파를 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 육수를 내가 위한 대파와 양파는 건져 주시고 필요 하면 소금&후추 넣으시고 청양고추를 넣어 드셔도 됩니다.*^^* 끝~~~!

본 포스팅은 개인이 직접 돈을 지불하고 구매 하였습니다. 해당 업체로 부터 금전 거래나 제품 무상제공 협조가 없었음을...

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