여러분은 혹시 프랑스 전통 디저트 마롱글라세를 아시나요? 이 디저트는 루이14세 시대에 탄생하여 현재까지 프랑스의 명절과 행복한 연말 테이블을 장식하는 문화적인 디저트라고 하는데 연말연시에 프랑스 가정에서 직접 만들어 먹는 전통이 있다고 한다.
쉽게 이야기하면 설탕에 밤을 조린 음식 정도로 이해하면 된다. 오늘 간 카페 이름이 크렘드마롱이라 특이하다고 생각했는데 이 디저트를 만드는 클레망포지에사의 140년 전통 프랑스산 밤크림 브랜드 이름이라고 한다.
특색있는 영종도디저트카페가 있어 설레는 마음으로 방문해 보았다. 크렘드마롱 영종 인천광역시 중구 운서로7번길 51 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 이곳은 외관부터 이국스러운 느낌을 물씬 낸다.
문을 열고 들어가 보면 편안하고 고급스러운 인테리어가 눈길을 끈다. 항상 카페에 갈 때 중요시 하는 것 중 하나가 실내 분위기인데 그 이유는 고급스러운 분위기의 카페에서 커피를 마시면 왠지 모르게 기분이 좋아지기 때문이다.
벽에 걸려...
원문 링크 : 크루아상 맛집 영종도디저트카페 크렘드마롱 영종