구미 양념삼겹살 국수 맛집 형곡동 아빠의청춘

아빠의청춘 구미 양념삼겹살 구미맛집 26년간 한자리를 지켜온 구미 로컬 고기 맛집 '아빠의청춘'을 다녀왔습니다. 위치는 풍림 2차 정문에서 금오산 뒷길 가는 길, 형곡동 DC마트 건너 편에 있어요.

가게 옆 골목으로 들어가면 주차장이 마련되어 있어서 좋았어요. 구미맛집으로 선정된 곳이라 기대하며 방문했어요.

입구에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 들어온건 '한식대가'라는 액자였어요. ㅎㅎㅎ 매일 오후 4시부터 밤 11시까지 운영하고 있으며 넓은 좌석이 마련되어 있어서 모임 장소로 좋아요.

제일 먼저 숯이 들어왔어요. 사장님께서 친절하셔서 좋았습니다.

상차림 근사하죠~ ㅎㅎㅎ 이곳은 미슐랭 레스토랑에서도 사용하는 듀록·요크셔 품종의 한돈만을 고집하며, 수제 김치와 직접 담근 된장, 멸치 육수로 우려낸 아빠 국수까지! 정성과 손맛이 살아있는 곳이에요.

된장시래기국이 기본으로 제공되어요. (다른 분들 리뷰를 보니 여름에는 콩나물국이 제공되는 것 같아요.)

구수한 된장과 푹 우러난 시래기는 부...