구미 인동 맛집 포석정갈비 다시마숙성 초벌 삼겹살

포석정갈비 진평동 먹자골목에 새로 오픈한 '포석정갈비'를 다녀왔습니다. 고기를 좋아하신다면 그냥 지나치기 힘든 숙성고기 숯불요리 전문점이에요.

위치는 진평먹자골목에 있는 문구점 근처에 있어요. 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 분위기라 모임 장소로 좋을 것 같아요.

식당 가운데는 타원 모양의 테이블이 있어요. ^^ 오리레이싱 게임이 준비되어있어 재미있게 즐길 수 있습니다. 즉석사진촬영도 할 수 있고요~ 아기의자도 준비되어 있어요.

매장 한쪽에는 셀프바가 마련되어 있어 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있어요. 포석정갈비는 초벌 후 제공되기 때문에 약 15분 정도 시간이 소요됩니다.

직원분들이 직접 고기를 구워주는 시스템으로 굽기 실패 걱정 없고 정말 편했습니다. ㅎㅎ 물은 그냥 생수가 아니라 헛개열매차로 제공되어서 좋았어요.

마늘종 장아찌, 콩나물무침, 순두부, 파김치 등 기본 반찬이 푸짐하게 나왔습니다. 고기와 곁들이면 감칠맛이 대폭발이랍니다.

ㅎㅎㅎㅎ 소스도 정말 다양했는데, 핑크솔트, ...