안녕하세요. 제주 글로리스테이 주인장입니다.
오늘은 김치 삼겹 두부 맛집 "무쇠김치삼겹" 신사점을 소개하려 합니다. 무쇠김치삼겹 신사점 서울특별시 강남구 강남대로152길 13 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 [매장정보] 무쇠김치삼겹 02-546-0007 서울 강남구 강남대로152길 13 1층 [영업시간] 일~목 15:00 ~ 24:00 금~토 15:00 ~ 03:00 메뉴는 무쇠김치삼겹 미나리김치삼겹 등등이 있으나 기본으로 일단 시작해봅니다.
무쇠판에다가 주위로 기름이 튀지않도록 판을 두릅니다. 양념장이 먼저 세팅되고요.
저 마늘 기름장 맛있겠군요. 삼겹살 등장 비계가 많아보여 걱정이죠?
두부 등장 모양도 가지런히 잘 잘랐네요. 두부 밀도도 꽤 있는 두부인것 같습니다.
김치도 예쁘게 말아져 있고요. 고기는 와서 직접 구워주십니다.
정말 편하죠? 기름에 이렇게 하면 제가 할때는 너무 바삭한 튀김 느낌나서 안좋아했는데 부드러운맛과 아주약간의 바삭함이 생겨 정말 맛있습니다. ...
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