제주에서 제대로 된 프리미엄 숙성 고기를 찾고 있다면 요즘 사람들이 많이 말하는 제주베라체맛집 ‘담가화로구이 연북로점’ 이야기를 안 하고 넘어갈 수가 없지~ 제주베라체맛집 담가화로구이 연북로점은 고기 숙성 방식부터 남달라. 천일염 큐브소금 + 유기농 쌀누룩으로 7일 이상 저온 숙성을 시켜서 고기가 진짜 부드럽고 감칠맛이 훨씬 살아 있다고해.
이런 고급 숙성 방식은 서울에서도 일부 프리미엄 고깃집에서만 볼 수 있는데, 제주에서도 즐길 수 있다는 게 진짜 매력적이야. 그래서 제주 사람들도 제주베라체맛집으로 자주 찾는 것 같고, 여행객들도 이미 입소문 듣고 많이들 찾으신다고 하더라구.
담가화로구이 연북로점은 넓은 전용 주차장이 있어서 차량으로 방문하기 편하고, 단체·가족모임·친구모임 다 부담 없이 올 수 있는 구조야. 주차 때문에 고민할 일 없는 고깃집이 흔치 않은데, 이런 점도 제주베라체맛집으로 많이 언급되는 이유 중 하나라고 생각해.
대표 메뉴도 다양해서 선택지가 넓어. 큐브 눈꽃살 ...
