[선릉 갓김치찜 맛집] 깊고 시원한 갓김치 등갈비찜, 돌산등대집

서울 강남, 특히 선릉역 근처엔 은근히 찐 맛집들이 숨어 있는데 오늘 소개할 곳은 진짜 갓김치에 진심인 곳! 바로 돌산등대집이다.

여수 돌산 갓김치의 진한 풍미! 이 집은 전라남도 여수 출신 할머니의 손맛을 그대로 담아낸 찐 전통 김치찜 맛집이다.

특히 돌산 갓김치를 직접 담가서 사용하는데, 그래서 그런지 김치 자체가 아주 시원~하고 알싸한 풍미가 정말 살아있다. 일반 김치찌개랑은 차원이 다름!!

갓김치 등갈비찜, 고기 푸짐하고 국물 미쳤다! 등갈비찜이랑 갓김치찌개가 함께 나오는 느낌인데 돼지고기 양도 푸짐하게 들어가 있고, 국물은 얼큰하고 진해서 첫 숟갈부터 마지막 한입까지 중독성 장난 아님!

딱! 할머니 댁에서 먹는 집밥 같은 따뜻한 맛이랄까?

은근히 감성까지 자극하는 그런 맛이다. 매운맛 강도 & 아쉬운 점은?

매운맛 기준은 신라면보단 약간 매운 정도. 딱 처음엔 괜찮은데, 먹다 보면 은근히 속이 애리애리~ 그래도 계속 들어가는 마성의 맛이라 포기 못 함ㅎㅎ 단점이라면.....